民間信用調査会社の帝国データバンク（東京都港区）が２１日に公表した二〇〇一年（１～１２月）の企業倒産集計によると、倒産件数は食品メーカーが前年比一六・三％増の二九九件、食品卸は同〇・四％減の四六二件、スーパー五・三％増の一三九件、外食産業三・九％減の四六五件。年後半から金融機関の不良債権処理が加速し、経営不振にあえいでいた流通小売業者の経営破たんが続いた。ＢＳＥ（狂牛病）関連の影響では、食肉卸業者や焼き肉レストランで倒産が相次ぎ、１０月からの累計で少なくとも二四件、負債額一一
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