◆唐辛子専業を維持 「甘いものや辛いもの。青、赤、黄色から黒いものなど、さまざまな唐辛子を広めたい」と夢を語るのがこの６月、吉岡食品工業（株）（栃木県大田原市、０２８７・２３・５５５５）の社長に就任した吉岡博美氏だ。国内の唐辛子加工のパイオニアとして知られる同社は、祖父の源四郎氏（故人）が昭和１６年に東京を引き払い、本拠を現在地に移して（吉岡食品製造所）六〇年余。今回、代表権を持つ会長に退いた実父・精一社長の下で、約一二年にわたって帝王学を学び、バトン
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