（株）ファンケル（横浜市、０４５・２２６・１２００）は４日、長野県東部町の（株）ファンケル発芽玄米長野工場で、発芽玄米が「食後の血糖値をコントロールする機能（ＧＩ）が高く、糖尿病の治療や予防に効果が認められたほか、ダイエットにも有効である」との研究成果を明らかにした。発芽玄米の販促を図るためＣＦに細川護煕元首相を起用し、今月から順次、「発芽玄米ふるさと」編で番組提供やスポットを投入する意向だ。 発表に先立ち池森行夫ファンケル発芽玄米社長は「予想を超える
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