朝日食品工業（株）（東京都豊島区、０３・３９８７・２１６９）は、麺類の売上げのうちＣＶＳ向けの調理麺が約九〇％を占めるが、その中でも主力のクール麺は今年の冷夏が大きく響いた。５～６月は比較的好調だったが、最盛期の７月の異常気象が大きく影響して落ち込んだ。クール麺関係のピークは昨年同様８月第一週だったが、８月５日の出荷数量は二七万食と昨年より二〇％減となった。 最近の調理麺の商品傾向は昨年は割子系やつけ麺が伸びたが、今年は讃岐うどんブームも反映してうどん
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