オハヨー乳業、ヒト腸管由来乳酸菌L-55で花粉症の緩和作用発見
オハヨー乳業(株)(岡山県岡山市、086・279・1238)は岡山大学との共同研究で、ヒト腸管由来乳酸菌の一種L‐55乳酸菌(ラクトバチルス・アシドフィルスL‐55株)が、花粉症の症状を緩和する効果を動物実験で確認した。試験内容は来春3月に開催される〇五年度日本農芸化学会大会(北海道大学)で発表する予定。 同社は独自のプロバイオティクス乳酸菌の取得を目指し研究を続けており、二〇〇〇年4月には消化液に耐性でヒト腸管上皮細胞に対する付着能をもったL‐55乳
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