山崎製パン、「ファベックス」に出展 ベーカリーシステム「CEBS」を紹介

山崎製パン(株)(東京都千代田区、03・3864・3123)は、今月12日から14日まで東京ビッグサイトで開催される惣菜デリカ・弁当・外食・給食専門展「ファベックス2006」(日本食糧新聞社主催)に出展する。同社グループで生産する高品質で種類豊富な冷凍パン生地と独自のベーカリーシステム「CEBS(セブス)」(Compact Efficient Bakery System)を紹介する。 「CEBS」とは、同社が長年にわたる冷凍パン生地事業のノウハウをもと

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