石山味噌醤油、創業100周年 決意新たにスタート

調味料 ニュース 2006.11.06 9737号 10面

石山味噌醤油(株)(新潟市、025・228・2034)は10月20日、新潟市・ホテル新潟で創業100周年記念式典、祝賀会を開催した。 石山了治社長は、「明治39年に石山治四郎が味噌醸造を始め100年を迎えた。私が5代目の社長になるが大きな節目の年である大正8年に石山末吉商店を設立、醤油の製造を開始、同時に卸売業も始めた。昭和25年に合併、現在の社名になった。50年に卸売業から撤退、メーカーに一本化した」とあいさつした。 「30年

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