永松奈己さんはキユーピー（株）に精密化学（ファインケミカル）などの基礎研究を希望して３年前に入社した。が、配属された部署は商品開発部門。今は開発のほうが向いているという自覚が出てきた。スーパーに買い物に行った時には、自分の開発した商品を見ている消費者に「おいしいから買って」とテレパシーを送ってしまうという。（伊藤哲朗） 永松さんは東京大学大学院農学生命科学研究科で味覚の研究をしていた。実際の研究はラットの舌の味蕾（みらい）の機
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