大阪のジャンクフードを代表する「お好み焼きとロゼワインのマリアージュ」を研究する催しが２月２４日、オタフクソース（株）大阪支店（大阪市西区、０６・６２２５・０６２９）内のお好み焼研修センターで開催された。主催はワイン＆スローフードレストランのアートアンドワイン、協賛はオタフクソース。食品メーカーや流通関係者ら約２０人が参加し、お好み焼きとロゼワインのマリアージュにより、ヘルシーでおしゃれなお好み焼きと日常的なワインの楽しみ方を学んだ。 開会に当たってア
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