近畿ドレッシング特集:メーカー動向=ハグルマ

調味料 特集 2007.03.16 9794号 13面

ハグルマ(株)(和歌山県紀の川市、0736・77・4013)のドレッシング部門は、地元和歌山産の柑橘類や梅を使ったノンオイルタイプの「うめ」「ゆず」と、紀州産玉ネギを使用した「たまねぎドレッシング」の3品を展開。今3月期売上高は、前年比35%増と好調に推移している。 好調要因は、和歌山産原料をふんだんに使ったこだわり商品として、スーパーでの導入が進んだことだが、特に「うめ」「ゆず」2品が2桁増と好調。ただ昨年大きく伸長した「たまねぎ」に関しては、ヘビー

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