ワイン販売のエノテカは、ワインを使ったかき氷などの夏限定メニューを全国の実店舗、ワインショップ・エノテカ計33店舗で販売する。来店客にさまざまな形でワインを楽しんでもらい、ワインを体験する場を創出する狙い。
東京・銀座のGINZA SIX店では、17年から毎年販売している人気商品「グラス・ピレ」を用意。赤や白、ロゼワインを使ったかき氷でフルーツソースやミントを添えて提供する。7月1日～9月30日までの期間限定で、価格は税込み648円。
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