FABEX関西「地域食品ブランドフェア」 樽熟成焼酎など披露

酒類 展示会 2024.10.25 12842号 05面
熊本県のクラフトジンなどを紹介した八代不知火蔵のブース

熊本県のクラフトジンなどを紹介した八代不知火蔵のブース

 全国の地域産品が集う展示会「地域食品ブランドフェア」(日本食糧新聞社主催)が16~18の3日間、インテックス大阪(大阪府大阪市)で開かれた。業務用食品の総合展示会「FABEX関西2024」と同時開催。酒類では、熊本県産の樽熟成の米焼酎をはじめ、鳥取県のどぶろくや和柑橘を使ったクラフトジンなどが見られた。
 酒類企業のブースでは、地域に根差した原料や伝統技法を使った商品が並んだ。蔵元屋人吉のブースでは、オリジナルブランドの米焼酎「THE HITOYOS

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: ファベックス