FABEX関西「地域食品ブランドフェア」 樽熟成焼酎など披露
熊本県のクラフトジンなどを紹介した八代不知火蔵のブース
全国の地域産品が集う展示会「地域食品ブランドフェア」（日本食糧新聞社主催）が16～18の3日間、インテックス大阪（大阪府大阪市）で開かれた。業務用食品の総合展示会「FABEX関西2024」と同時開催。酒類では、熊本県産の樽熟成の米焼酎をはじめ、鳥取県のどぶろくや和柑橘を使ったクラフトジンなどが見られた。
酒類企業のブースでは、地域に根差した原料や伝統技法を使った商品が並んだ。蔵元屋人吉のブースでは、オリジナルブランドの米焼酎「THE HITOYOS
