マリンフード、「うにバター」投入 手頃価格で高級食材

乳製品 ニュース 2022.04.01 12381号 11面

 【関西】マリンフードは1日、高級食材ウニと自社厳選バターをブレンドした「うにバター95g」=写真=を発売した。100g当たり数千円するウニの味わいを、手頃な価格で楽しめるスプレッドに配合。「高価なモノ消費」よりも「ぜいたくなトキ消費」が求められる時代の潮流に合わせ、日常食をワンランクアップするごほうび食材として訴求する。
 同社は「たらこスプレッド150g」や「アンチョビガーリックバターブレンド150g」など、シーフード系スプレッドで人気を持つ。その

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