グルメ杵屋レストラン、「おらが蕎麦 梅田堂島地下街店」リニューアル
広い間口に“のれん”が目を引く店舗入口
湯葉や野菜を手巻きした「名物おでん串」
●女性客を意識した店へ
【関西発】グルメ杵屋レストランが運営する「おらが蕎麦 梅田堂島地下街店」が2月にリニューアルオープンし、女性客を約10％増やしている。女性客も意識した店づくりで、新しい「おらが蕎麦」ブランドの確立を目指す。
リニューアルでは、シンプルな店装から店全体のレイアウト変更を実施し、誰でも入りやすいように間口を広げた。飲食店では珍しい水色を使い、凝ったデザインの“のれん”が目を引く。店内は白木の色合いの木材
