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「デセール・フィナンシェ」
「ヘーゼルナッツ・フィナンシェ」
千種真也商品本部本部長代行
シュゼット・ホールディングスが展開する洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」は、創業55周年を記念した特別企画の第2弾を、1日から実施している。新たなフィナンシェの発売やカフェではデセールなどを展開。消費者へ長年の感謝を伝えるとともに、あらためて同社の菓子作りの魅力を伝えていく。 9月25日に東京・銀座メゾンで開催されたメディア試食会で、千種真也商品本部本部長代行は「当時デザートはコース料理の最後に出てくるのが主流で、単品で提供することは珍しかった
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