なとり、ニッチな素材の新おつまみ発売 通な味わい提供

珍味 ニュース 2025.01.27 Web号 00面

 なとりは3月10日、「おつまみ通の方に食べていただきたい」シリーズから、「おつまみ通の方に食べていただきたい 燻製酢仕立て焼あご」と「同かんずり仕立て帆立貝ひも」の2品=写真=を全国で発売する。一定の支持がありつつもニッチな素材のおつまみで、家飲み時間を上質にする通な味わいを提供する。
 同社の調べによると、自宅でじっくりお酒を楽しむ人は4割近くという結果になった。このような家飲みを楽しむ「おつまみ通」へ向け、厳選素材とこだわりの調味料をかけ合わせた

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