九州食品産業特集:ベストアメニティ 業務用向け最注力 雑穀米の可能性を追求

内田弘代表

内田弘代表

 ベストアメニティは、福岡県久留米市に本拠地を置く企業。1994年に、雑穀米の販売を始めたことが、同社が成長する大きなきっかけとなった。  雑穀米の開発で大切にしたのが、「おいしさ」。約120回もの配合テストを実施し、ようやく同社として自信を持って提供できる雑穀米にたどりついた。その後は、健康がテーマの展示会で試食提案をしたりする中で、支持が広がっていったという。  近年は甘酒とペットフードが大きく伸びているとし、今年はこの二つ

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