ITOU企画・伊東正寿代表 「新たな食の懸け橋」に 小売経験生かし「4者総繁栄」を

総合 インタビュー 2021.09.01 12286号 02面

 【九州】ITOU企画は、福岡市に事務所を構え、食品流通コンサルティング、商品企画へ向けたセミナー、展示会企画支援などを行う企業。行政や公的機関などの受託事業も多く手掛けてきた。同社の伊東正寿代表が、現在の食品産業を取り巻く課題、それを踏まえた同社の事業内容、今後の展望などについて語った。(大屋良太)

 当社のコーポレートマークはクローバー。生産者、卸売業者、小売業者、消費者の「4者総繁栄」を目指して

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