【九州】高橋酒造は5月19日、これまでECサイトおよび観光蔵「白岳伝承蔵」限定で扱っていた「BEAR'S BOOK」＝写真＝を全国発売する。販売ルートは業務用および酒専門店限定。
同品は“世界に通じる熊本生まれの本格クラフトジン”を目指したドライジン。開発に4年の歳月をかけた。ジュニパーベリーの香りを軸に、さまざまなボタニカルを入れた。シンプルかつストレートな味わいが特徴だという。
アルコール度数45度で、内容量は700m
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