工藤洋介 業務部 企画調査課主事補
ヤクルト本社のビフィズス菌ドリンクヨーグルト「ミルミル」は、今年で発売から40周年を迎えた。 乳幼児向け飲料としてスタートした同商品は、腸内環境への関心の高まりなどプロバイオティクス市場の旺盛化を背景に、幅広い世代に浸透。「ミルミル」に含まれる「ビフィズス菌 BY株」は同社独自の「乳酸菌シロタ株」とともに、同社を代表するプロバイオティクスとなっている。 1978年、折しもヤクルトスワローズが球団初の日本一に輝いたこの年4月
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