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こだわりの生地・素材で展開
フタバ食品の今シーズンの中華まん事業は、上々のシーズンインとなったようだ。品質・味の向上はもちろん、プレミアム系商材には、国産素材などにこだわった豚まんを投入。路面店舗の「豚〓〓(とんきっき)」は観光客が多く来店し大盛況で、「餃子ドッグ」も底堅い支持を獲得している。 前期(24年8月期)は2桁増の伸長を記録。CVSのカウンター商材積極販売を追い風に、肉まん、あんまん、ピザまんといったベーシックアイテムをはじめ、プレミアム系肉まんなど、全体が好調に推
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2023年の中華まん市場は堅調に推移した。暖冬の影響を受けたものの、各社が取り組んで通年販売化の取組みが一定程度成功し、需要を押し上げた。中華まんは、CVSカウンターに加え、SMの冷凍食品売場、チルド売場、常温のパン売 […]
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