小売業による納入業者への不当な従業員派遣要請に対する公正取引委員会の指導・処分が加速している。今月5日の食品SM・かましんへの警告に続き、12日には岡山地盤の広域DgS・ザグザグに対し、独占禁止法違反（優越的地位の濫用）の疑いで、再発防止を求める警告…続きを読む
【中部】国分中部は4月1日付で新社長に中本毅常務が就く代表取締役人事を行う。経営陣の若返りで新たな成長領域への取り組みを加速させ、同社のさらなる躍進を図る。特に、先ごろ発表した26年から30年までの長期戦略を着実に遂行していくのが狙い。福井稔社長は取…続きを読む
トーホーの26年1月期連結決算は売上高、営業利益、純利益が最高を更新。主軸のDTB事業で初の2000億円台を突破し、強化するPB販売戦略も奏功してPB売上高構成比を2桁台に乗せた。インバウンド需要などを背景に国内外食産業向け事業の好調と「三協食鳥」の…続きを読む
コカ・コーラシステムが展開する「綾鷹」ブランドは2026年、三つの「SHINKA（新化／深化／進化）」に取り組み、消費者から“最も選ばれる緑茶ブランド”を目指す。「新化」として、ターゲットユーザーのニーズに沿うため、機能性表示食品「綾鷹 濃いほうじ茶…続きを読む
三幸製菓はこのほど、新潟県村上市の同社荒川工場における主要冷蔵機器を更新し、環境負荷の低い自然冷媒を使った最新設備を導入した。環境省の「コールドチェーンを支える冷凍冷蔵機器の脱フロン・脱炭素化推進事業」を活用したもので、温室効果ガスを従来設備に比べ4…続きを読む
J-オイルミルズは6日、東京都内で開催した「味の素グループ2026春季新製品説明会」で、今春から展開中のJOYL「AJINOMOTO オリーブオイル」シリーズの新製品「オリーブオイル PURE LIGHT」と、言語流暢性をサポートする機能性表示食品同…続きを読む
【関西】大関は「大関蔵開き 2026」を7日、兵庫県西宮市の同社本社物流センターで開催した。25年10月に同社で65年ぶりに新設された蔵である「魁蔵」の竣工記念酒が数量限定で発売され完売する人気となった。約1万人が訪れ、会場はにぎわった。 魁蔵は次…続きを読む
昭和産業は10日、家庭用と業務用の油脂製品を価格改定すると発表した。現行の価格水準ではさまざまなコスト高の影響を吸収することが極めて困難な状況となっており、今後も安定して高品質な製品を提供するために踏み切る。 家庭用食用油を15％以上、業務用食用油…続きを読む
●増田幸美氏が講演 日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会は4月22日に東京・入船「食情報館」で、「日本への相次ぐサイバー攻撃の実態とその対応は？ 基幹インフラを担う食品物流事業者が今すべきこと」をテーマにセミナーを開催する。講師は日本プルーフポイ…続きを読む
【中国】Otafukuグループのお好みフーズは、「ポイッともんじゃ（キムチ）」を2日に新発売した。Otafukuグループ初のフリーズドライ（FD）商品として昨年3月に発売した「ポイッともんじゃ（えび）」「同（牛すじ）」に続く新たなフレーバーがラインア…続きを読む
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