大塚食品は、下味冷凍調味料「メインディップ」を、2日から販売を開始した。発売を記念し、「メインディップ『仕込みすぎるお肉料理店』」を二子玉川ライズ ガレリア（東京都世田谷区）に3～4日の期間出店。メインディップを使用した全5種のメニューを各100円で…続きを読む
【九州】イズミは「ゆめモール那珂川」を5日にプレオープン、7日にグランドオープンした。ゆめモールは近隣型ショッピングセンター。福岡県内では3店舗目となる。 敷地内には「ゆめマート那珂川」を含め21店が立地。電器店、飲食店、パン屋やドラッグストア、整…続きを読む
世界的な和食ブームで日本産農林水産物や食品への関心が高まっているものの、海外需要に応えるためには高齢化や担い手不足に加え、人材・ノウハウの偏りなど、国内課題も少なくない。 そこで農林水産省は、地域や業種を超えた共創に取り組む実証プロジェクト「おいし…続きを読む
【関西】タキイ種苗は昨年に続き、家庭菜園に特化した調査を実施した。家庭菜園の未経験者は6割が挑戦に後ろ向きだったが、メディアやSNSで話題の栽培方法「キッチン菜園」「リボベジ」は全回答者の4割以上が認知し、「知らないがやってみたい」を含めた関心層は、…続きを読む
【関西】主にプロのシェフや百貨店のバイヤー、スーパーの運営者、輸入業者を対象にカナダのプリンスエドワード島産の食材を使った調理の実演や試食会、同島の企業との商談会が6日、大阪市阿倍野区で開催された。同島州政府が主催。在名古屋カナダ領事館が後援、辻ウエ…続きを読む
2月に大阪・東京で審査会が行われた国際ワインコンペティション「サクラアワード2026」で、高瀬物産が国内販売を手掛ける直輸入ワイン24品が最高賞を含む各賞を受賞した。 最高賞のダイヤモンドトロフィー賞を獲得したのは、伊トスカーナ州産の赤ワイン「プリ…続きを読む
【関西】ケンミン食品が直営するビーフン専門中国料理店「健民ダイニング」で9日から4月5日まで、「徳島フェア」を開催している。同県の名産品であるレンコンと鳴門金時を使った特別メニューを、期間限定でラインアップ＝写真。固定概念を取り払った新しい中国料理を…続きを読む
サッポロビールは、好評な「ヱビス」の美人画コラボとして漫画家・矢沢あいによる「門出を彩るヱビスの美人画展」を開催する。ヱビスの歴史を象徴する美人画ポスターを現代的に表現する人気企画。4日から4月13日まで東京・恵比寿の「ヱビス・ブルワリー・トウキョウ…続きを読む
1月度の小売業の販売動向は前年より土曜日が1日多く、気温の低下で重衣料やホット商材など季節商品の動きも良かった。ただ、単価の上昇で売上高をカバーしている状況が続いており、根強い節約志向で買上点数の減少やCVSの客数の減少も続いているほか、百貨店のイン…続きを読む
●4社増益果たし前年超えに 上場するSM企業の26年3月期第3四半期累計の7社の業績は、営業利益で明暗が分かれた。3社が増益で、ヤオコーが転換して昨年10月に設立のブルーゾーンホールディングス（HD）も前年比の記載はないが、ヤオコーの前年同期の連結…続きを読む
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