＜2024年8月号目次＞ 2024年7月20日発行 新製品カレンダー2024年5月～9月 今月の新製品動向「開けてみないとわからない！開けてみてもわからない？」「個数変更で現況に立ち向かう」 注目商品（バイヤーや消費者のコメント付）「落花生…続きを読む
洋菓子老舗のコロンバンは19日、かつて東京都内屈指のスイーツ名店であった「コロンバン原宿サロン」を4年5ヵ月ぶりに同地区別地で再開した。業界唯一の宮内庁御用達スイーツブランドのサロンとして「スペシャルな非日常」をコンセプトに、おいしさや美しさを兼ね揃…続きを読む
米国シリコンバレーを拠点にグローバルに投資活動を展開し、大手企業のイノベーション促進を支援するペガサス・テック・ベンチャーズのアニス・ウッザマンCEOは本紙取材に対し、日本の大手食品企業がスタートアップ企業との協業で大きな成果を創出しにくい理由を、日…続きを読む
商品概要：「THE UVA」シリーズ新アイテム。アルコール度数11.5％。 赤、ミディアムボディ。チリワインとイタリアワインをブレンドし、本格感がありながらも甘やかで芳醇な、飲み心地のよい味。 商品名：THE UVA＜フルーティ＆リッチ＞ メーカー：サ…続きを読む
商品概要：使い勝手のよい冷凍肉だんご。玉ネギ、ショウガ、ニンニクが肉のうまみを引き立て、シンプルながらもジューシーな味わい。弁当のおかずや、鍋、スープの具材に好適。入れるだけの簡単調理で、具材として様々なメニューに使え、満足感とおいしさを底上げする。時…続きを読む
商品概要：ギョウザが主役の満足感のある鍋商品。もちもちの皮で野菜と肉を包んだ水ギョウザと、ピリ辛スンドゥブスープのセット。カット野菜や卵、うどんなど好みの具材を加えてアレンジできる。栄養バランスや気分に合わせて手軽にオリジナルの鍋を楽しめる。秋冬に好適…続きを読む
商品概要：大阪王将特製鉄ラー油入りの万能たれ。ギョウザ、冷やっこやサラダにも好適。 商品名：なんでも中華たれ メーカー：イートアンドフーズ 価格：OP 容量：150ml 容器種類： JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売情報 新製品orリニューアル…続きを読む
商品概要：「家族みんなで」シリーズ新アイテム。カット野菜と炒めるだけで本格的な街中華の野菜炒めができる肉野菜炒めの素。リンゴ果汁をプラスし野菜嫌いの子どもでもパクパク食べられる優しい味付け。香ばしいごま油の風味も利いているので、大人も子どもも満足できる…続きを読む
商品概要：大阪王将店舗で人気の街中華風オムライスが、家庭でも簡単に再現できる。卵に付属の粉末調味料を入れてレンジにかけるだけで、誰でも簡単にふわっと、とろとろに作ることができる。ご飯用液体調味料には、チャーシュー風味の隠し味を加え、店舗のケチャップライ…続きを読む
商品概要：新「春雨スープ」シリーズ。大阪王将が中華料理に合うを追求した、大阪王将初の春雨スープシリーズ。ごまのまろやかな風味に味噌と豚のうまみを加え、花椒などのスパイスで食欲をそそる担々風味に仕上げた。ギョウザを焼いている間に湯を注ぐだけで出来上がるタ…続きを読む
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