【関西】菊正宗酒造は原料不足のため販売を休止していた「菊正宗 すだち冷酒」の一部商品（1.8Lパック詰・税抜き参考小売価格1277円、900mlパック詰・同663円）＝写真＝について、原料の調達が可能になったため22日から期間限定で再発売した。 同…続きを読む
【中部】ルイボスティーをはじめとするノンカフェインティーを多彩に揃えた専門店「H＆F BELX（エイチアンドエフ ベルクス）」が、19日に複合商業施設のラシック（名古屋市中区）地下1階に開設した。 ラシックは近年、関心度が高まりつつあるウェルネス（…続きを読む
【東北】みやぎ生協（仙台市）は18日から、皮までまるごと食べられる「広島県産めぐみ野せとうちレモン」を宮城県内の47店舗とコープふくしま12店舗で販売している。生産過程の公開、産地振興などに取り組むPB「めぐみ野」商品での展開を通じて国産の品質の高さ…続きを読む
正田醤油は5月6日、群馬県前橋市の正田醤油スタジアム群馬でサッカーJ2の「ザスパ群馬VS清水エスパルス」を創業150周年のスペシャルマッチとして開催する。長年の愛顧に感謝し、来場者1000人に商品を提供する。周年記念でほかラッピングバスを運行するなど…続きを読む
【新潟】亀田製菓は22日から9月30日までの間、「ハッピーターン 幸福の日 粉うま祭り」キャンペーンを実施している。応募者から抽選で「ハッピーパウダー＆ハッピースパイスの“粉だけ”」などハッピーターンならではの賞品が当たる。23年に「粉だけ」が当たる…続きを読む
理研ビタミンは5月5日の「わかめの日」に合わせ、4月22日から5月21日まで「GO！GO！わかめキッズキャンペーン」を行っている。同キャンペーン3回目となる今年は、特設サイトでワカメを使った特別レシピの公開や、知っていると便利なワカメの活用方法を紹介…続きを読む
東海漬物は「キューちゃん香ばし海老味」＝写真＝を発売する。6～7月の期間限定新商品で、香ばしいエビの風味が新しい味わいの「キューちゃん」だ。 エビエキスとエビオイルの2種類をブレンドした濃厚な風味は、「キューちゃん」の醤油のうまみと相性がよく、食欲…続きを読む
国分グループ本社は15日から、「クリエイト The アーモンドミルクヨーグルト」＝写真＝を風味や味の改良などでリニューアル発売した。 乳製品を使わず、植物性の材料だけで作ったプラントベースのヨーグルト。1パックに約34粒分のアーモンドを使用し、ビタ…続きを読む
●京料理に最適「こめ油」 甲子園大学の伏木亨学長は「米油に注目した米の利用拡大」をテーマに、京都の老舗料亭で好んで使われるこめ油のメカニズムについて説明した。 京料理を代表するメニューの一つが天ぷらで、使用する油はこめ油。あっさりしてべたつかず、…続きを読む
●農地維持、生産力向上へ 農林中金総合研究所の平澤明彦理事研究員は、「食料安全保障と日本のコメ～基本法改正の意義～」をテーマに講演。 食料危機の要因については、かつては輸出入国の不作や人口増加・経済成長、バイオ燃料向け需要の拡大、先物市場の投機資…続きを読む
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