理研ビタミンは7月1日納品分から、業務用商品の一部について価格改定を行う。対象商品はドレッシング79品目、中華調味料・洋風調味料など13品目の計92品目。値上げ幅は約4％～11％。（金原基道）
カバヤ食品は、東京都千代田区紀尾井町に所在する東京本社を、1日から港区虎ノ門のオフィスビル「T-LITE（トライト）」に移転した。新オフィスは業務内容や目的達成には何が最適かを考え、主体的に働く場所を選択できる「Activity Based Work…続きを読む
よつ葉乳業の北海道外における認知度向上が進んでいる。これまで同社の販売割合は道内40％、道外60％だったが、今は道外が70％にまで拡大。家庭用商品の積極的なプロモーションが奏功し、関東・関西圏での認知が着実に高まっているようだ。2025年度は、6月に…続きを読む
【東北】東北農政局は17日、農林水産物や食品の海外への輸出拡大に向け、宮城県仙台市の七十七銀行、その子会社で海外法人の77ネクストコンサルティングと連携協定を締結した。人口減少による国内市場の縮小を見据え、海外に販路を求める事業者の育成に乗り出す。 …続きを読む
UCCコーヒープロフェッショナルは3月25、26日、東京都大田区の東京流通センターで業務用展示商談会「UCC Smile Festa2025」を開催した。約1600社のカフェ、飲食店、ホテル関係企業が来場した。 展示商談会ではメーンテーマ「Co-C…続きを読む
1月1日付でUCCコーヒープロフェッショナルの社長に就任した橋本樹一郎氏は展示商談会の会見で業務用コーヒー業界の市場環境および新社長の抱負を語った。 コーヒー豆は、アラビカ、ロブスタ共に25年1月に史上最高値を記録（※アラビカ前年比102％高、ロブ…続きを読む
日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムがホテルニューオータニ東京で3月19日に開催され、伊藤忠商事執行役員食料カンパニープレジデント・宮本秀一氏が「激変する世界と日本に求められる備え ～日本の食品産業の針路～」をテーマに講演した。 宮本氏は「これ…続きを読む
日清オイリオグループは、東南アジアでの化粧品原料市場の開拓を強化する。4月からタイ・バンコクに駐在事務所を開設し、5月から稼働。中国、スペインに続く海外拠点となり、経済成長が進む東南アジアにも拠点構えることで、25年度からの新中計「Value UpX…続きを読む
国連WFP協会（安藤宏基会長）は、3月24日から施設内の寄付や募金箱などにPayPayが提供するキャッシュレス決済サービス「PayPay」を導入した。世の中のキャッシュレス普及に合わせて同協会では現金以外による募金方法の多角化を推進している。昨年9月…続きを読む
健康食品産業協議会（JAOHFA）は3月17日、国際指針の「PRISMA2020」に準拠したシステマティックレビュー（SR）記載の留意点（第1版）をホームページで公表した。4月1日からは機能性表示食品のSRによる新規届け出には「PRISMA2020」…続きを読む
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