近畿圏の生協・07年度コメ販売 単価ダウン進むが「金芽米」で底上げ

ニュース 小売 2008.05.02 9982号 11面
無洗米構成比が9割近くに上るコープきんきの京都生協では多様な無洗米が並ぶ中に金芽米も(二条駅前店)

無洗米構成比が9割近くに上るコープきんきの京都生協では多様な無洗米が並ぶ中に金芽米も(二条駅前店)

 近畿圏の主要生協組織である生活協同組合コープこうべと、エリア内7生協からなるコープきんき事業連合の07年度コメ供給状況は、コープこうべで「単価ダウンや販売全体が低価格米にシフト」(食品部一般食品嗜好品チーム・山下研課長)する中、物量では順調な伸びを確保したものの金額では前年並み。コープきんきでは「値ごろ感を効果的に打ち出したことが奏功」(食品事業本部生鮮グループ・長尾智バイヤー)し、金額では前年比微増となった。7生協の商品統合1年目となったため、物量の前年比は算出できないが

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