関西食品業界キーマンに聞く:キユーピー・佐藤誠也執行役員大阪支店長

惣菜 統計・分析 2014.01.24 10953号 10面
佐藤誠也 執行役員大阪支店長

佐藤誠也 執行役員大阪支店長

 ●商品磨き価値アピールを  ハーフデリやレンジ調理用食品など、家庭で一手間加え、温かくおいしく食べることができる商品へのニーズが高まっている。当社もサラダ・惣菜事業が好調だ。今年も冬季オリンピックやワールドカップ開催を控え、惣菜も含めた家庭内食傾向は一層強まるだろう。  昨年のクリスマスシーズンには、旬の野菜とドレッシングを組み合わせたパーティー用サラダの提案が好評で、当社の関連商品トータルの売上げは過去最高を更新した。消費者

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