「にじいろふぁ～みん」完成予想イラスト
兵庫県下最大級の大型農産物直売所「にじいろふぁ～みん」が11月、誕生する。運営はJA兵庫南で、稲美町の明石西インターから5分という好立地だ。直売所と販売する地場野菜を使った料理を提供するバイキングレストランほか、野菜を乾燥・粉砕するドライフーズ工房とキッチンスタジオ、研修施設を併設した研修棟を設置。さらに来年4月をめどに農業体験ゾーンも完成させ、「色とりどりの農産物を作る人と食べる人の架け橋」を目指す。11月スタートする初年度の売上げ目標は約3億円で、17年度の10億円達成
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