小麦不使用5品セットを配布

【関西】ケンミン食品は、新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛が長期化する中、「アレルギー対応食品が入手しにくい」という声に対応し、小麦アレルギーの子どもがいる家庭を対象に、ビーフンやフォーなど同社製小麦粉不使用商品を先着100人に無償配布する。

商品は、「お米100％ビーフン」と「スープ専用ビーフン」「ライスペーパー」「フォー」「ハローキティービーフンお米のめん」の5品セット。4月28日から受け付けており、数量に達し次第終了とする。同一住所1回限り。告知方法は、同社公式ツイッター、Facebook、Instaguramなど。

国内で唯一ビーフンの製造から販売まで手掛ける同社は、小麦粉を一切使用しない工場で、コメ100％にこだわったビーフンやライスパスタを製造している。タイ自社工場では、日本人スタッフが常駐し、日本基準の工程・品質管理を行うとともに、ISO9001やグルテンフリー、グローバル基準の食品安全管理（GFSIスキーム）など数々の認証を取得。日本小児臨床アレルギー学会や管理栄養士、食物アレルギーを持つ人などの推奨を得ている。（佐藤路登世）