機能性健康米協会は、コメの価値と魅力を再発見する幅広い研究テーマを公募し、採択決定後、1件当たり最大約30万円助成する。
コメ消費拡大を目的に、栄養機能性とおいしさを備えたコメの研究開発を行う同協会は毎年、研究助成を行ってきたが、マーケティング調査や広報活動まで範囲を広げたのは今回が初。より広範囲の業界貢献を狙う。
研究対象は、（1）コメの生産・栽培方法・栄養・おいしさ・品質などに関するあらゆる研究（2）食品としての機能性
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
