会員機能
ハナマルキは「液体塩こうじ」を使用した創作レシピを募集する「液体塩こうじで!ひろがる♪アイディアレシピコンテスト」=写真=を開催する。人気レシピサイトNadieとのコラボレーション企画で、多様な料理で活躍できる「液体塩こうじ」ならではの特徴を生かし応募ジャンルは不問。優勝レシピには豪華賞品が贈られるほか、一部レシピをハナマルキの公式インスタグラムでも紹介する。応募期間は5月16日~7月28日、結果発表は8月21日。 「液体塩こうじ」は肉や魚を軟らかくす
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
美味の源流 日本食糧新聞発行
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック 日本食糧新聞発行
日本産品を世界へ!よくわかる食品輸出 日本食糧新聞社
2026食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞発行
最新5万社のデータベース。 食品業界の分析・営業を効率化 2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。 有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ!
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ!
【地方自治体・支援関係者必携】 現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
セミナー情報