全日本漬物協同組合連合会、総会開催 需要満たす価値創造 今年は実行に移す年
中園雅治会長
役員集合写真（前列左端は黄綬褒章を授与された前田節明氏）
全日本漬物協同組合連合会（全漬連）は5月30日、明治記念館（東京都港区）で24年度通常総会を開催した。
23年の国内漬物生産量は、約80万2000tで前年比2.3％減と21年を下回る結果となった。他方、出荷金額は値上げの効果で同1.4％増の3653億円だった。同会ではコロナ5類移行による人流の活発化や、インバウンドの盛り上がりについて言及した。この機に日本の食文化に親しんでもらうことで輸出を進める意欲を見せる一方、資材の値上がりや円安などの問題も多
