北海道秋季特集：男山、「ひやおろし（秋酒）」を道内限定で発売
男山は、9月9日から「ひやおろし（秋酒）」720ml=写真=を道内限定で発売した。 「ひやおろし」は、冬に仕込んで春先にしぼられた新酒が、火入れ（加熱処理）のあと酒蔵の中でひと夏を過ごし、味・香ともにバランスよく熟成し、うまみを増したところで詰めた酒。 酒質はアルコール分15度、日本酒度＋5、精米歩合58％の特別純米酒。まろやかなうまみと酸のバランスがよい辛口。720ml1300円（税込み）で6300本限定。
男山は、9月9日から「ひやおろし（秋酒）」720ml=写真=を道内限定で発売した。 「ひやおろし」は、冬に仕込んで春先にしぼられた新酒が、火入れ（加熱処理）のあと酒蔵の中でひと夏を過ごし、味・香ともにバランスよく熟成し、うまみを増したところで詰めた酒。 酒質はアルコール分15度、日本酒度＋5、精米歩合58％の特別純米酒。まろやかなうまみと酸のバランスがよい辛口。720ml1300円（税込み）で6300本限定。
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