六甲バター特集

六甲バター特集:多彩な「日本初」を スティックチーズなど開発

乳肉・油脂 2019.05.27 11881号 10面
70周年記念のロゴは「美味しい笑顔」を表現した

70周年記念のロゴは「美味しい笑顔」を表現した

 48年に塚本信男氏が「平和油脂工業」として創業した六甲バター。当初は農林省指定のマーガリン工場であり、54年に現在の社名に変更した。創業から10年後、オーストラリアから原料チーズを輸入してPCの製造を開始。Q・B・Bブランドとしてはじめてチーズを販売し、チーズメーカーへの第一歩を踏み出した。  当初は箱入りのカルトンタイプを販売していたが、当時チーズは高級品。そこで60年に独自の開発によるスティック状の「スティックチーズ」を、世界で初めて開発販売した。同品は個包装の食べやす

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