マルシェ、テークアウト専門「街の焼鳥屋さん」オープン 飲食シーンを拡大
地域住民から注目を浴びるマルシェの「街の焼鳥屋さん」
【関西】酔虎伝や八剣伝などの居酒屋を運営するマルシェは1月28日、新業態のテークアウト専門店「街の焼鳥屋さん」の第1号店を、大阪市阿倍野区の「串焼き酒場 心八剣伝 昭和町店」の一角にオープンした。
同店オリジナルの1本100円とリーズナブルな「名物やきとり」は、国産鶏を店舗で毎日手刺しし、炭火で焼き上げる。“自分の子どもに食べさせたい”をコンセプトに、食材はもちろん焼き鳥のたれにも余計な添加物は不使用。そのほか商品は「つくね」130円、「ビールに合
