「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業:石丸製麺 讃岐のうどん文化の継承と発展

麺類 特集 2019.07.22 11912号 15面
石丸芳樹 代表取締役社長

石丸芳樹 代表取締役社長

「技の極み」

「技の極み」

●沿革
乾麺、半生麺を製造・販売する石丸製麺は1904年創業、株式会社設立は69年。独自の製麺技術を確立し、国内最大級の製造ラインを持つ。讃岐うどんのシェアはトップクラス。本社所在地は香川県高松市香南町岡701。代表取締役社長は石丸芳樹氏。資本金3000万円。従業員数155人。

●表彰理由
「郷土を愛し、讃岐うどんへの誇りを胸に」の企業理念どおり、うどん

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