食品品質プロフェッショナルズ、年末年始にHACCP研修 東京・大阪・札幌で
食品品質プロフェッショナルズ（QPFS、広田鉄磨代表理事）は12月9～11日にQPFS東京オフィス（東京都千代田区飯田橋1-7-11）、12月21～23日に千里山コミュニティーセンター（大阪府吹田市千里山霧が丘22-1）、2025年1月27～29日に石屋製菓（札幌市西区宮の沢2条2丁目10-30）でHACCP責任者研修（3日間コース）を開催する。
同研修では、HACCPおよび一般衛生管理に関する概論について学んだ後、演習としてモデルケース（豆腐製造
