マリンフーズ、名古屋で商談会開催 技術、売場など紹介

生鮮食品 展示会 2016.09.23 11416号 04面
関心を集めた売場提案ブース

関心を集めた売場提案ブース

 【中部】マリンフーズは15日、名古屋市国際展示場ポートメッセなごや(名古屋市港区)で「マリンフーズ商談会2016」を開催した。調達、技術、売場、素材、提案をテーマに展示ブースが並んだ会場には、東海地域を中心とした多数の小売、卸関係者が来場した。  今回、スーパーで通常取り扱っている食材で完成する「手巻き寿司コーナー」や、人手不足を補う豊富なラインアップの「お魚惣菜」シリーズ、簡便調理品「恵海の食卓」と桃屋の食べる調味料を一緒に並べて、「トッピング訴求

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