中部秋季特集:ヤマモリ、伸長タイフード拡充 トライアル層取り込みへ

調味料 特集 2016.10.29 11434号 16面
生春巻きキット(右)とガパオの素

生春巻きキット(右)とガパオの素

 ヤマモリは秋冬向け商品として、2~3種の具材で本格的なタイ料理を手軽に作れる「Thai Cook」シリーズの5点に、小容量でトライアル層の取り込みを狙った「ナンプラー100ml」を加えた計6点を新発売した。伸長するタイフード市場に対して、商品を拡充し、さらなる市場の活性化を図る。  同シリーズの新商品は、今後も市場が拡大を続ける上で重要となる「本格」「時短」「家族で楽しむ」という三つのキーワードをもとに開発された。鶏ひき肉を用意するだけで、タイで定番

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