名古屋で「日・タイ文化フェスティバル」開催 ヤマモリが協賛
2026.10.23
【中部】日本とタイの文化を気軽に楽しむイベント「日・タイ文化フェスティバル」が3~4日、名古屋市の覚王山日泰寺で開催された。5回目の今回、物販や飲食、リラクゼーションなど39ブースを目当てに約3万人の市民が来場した。協賛企業のヤマモリは豊富なタイフー…続きを読む
釜めし・炊き込みご飯の素市場は今上期、前年比2%増で推移しているとみられ、前年の減少から増加に転じた。トップメーカーの丸美屋食品工業の「とり」「五目釜めしの素」、続くヤマモリの「旨みだし地鶏釜めし」といった定番品が順調に推移し、2合用の適量、小世帯向…続きを読む
商品概要:木曽路のしゃぶしゃぶで提供されるごまだれとぽん酢を、料理長秘伝の黄金比で混ぜ合わせたごまだれぽん酢を忠実に再現したオリジナル商品。香ばしいごまの深みと、さわやかな柑橘果汁が織り交ざった味わいで、しゃぶしゃぶの新しいおいしさを楽しめる。しゃぶし…続きを読む
【中部】ヤマモリは20日、「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」の料理長秘伝の黄金比でブレンドした「木曽路 ごまだれぽん酢」=写真=(400g、税別550円)を発売した。 同品は創業60年を迎える木曽路の店舗で提供される秘伝の「ごまだれ」と「ぽん酢」を…続きを読む
商品概要:新「だしを味わう」シリーズ。5種の国産素材仕立てのうまみだしと宗田かつおだしの上質な味わいが楽しめる。宗田鰹節粉末を使用し、複雑なだしの味わいと香りが食欲をそそる。ニンジン、タケノコ、コンニャク、シイタケ、油揚げの5種の具材を使用。 商品名:…続きを読む
商品概要:新「だしを味わう」シリーズ。鶏だしと5種の国産素材仕立てのうまみだしの上品な味わいが楽しめる。鶏そぼろがご飯全体にまんべんなく広がり、具材の風味が口の中に広がる。鶏肉、ニンジン、コンニャク、タケノコ、油揚げの5種の具材入り。 商品名:だしを味…続きを読む
商品概要:「旨みだし」シリーズ新アイテム。少人数世帯にちょうどいい2合用2~3人前。5種の国産素材仕立てうまみだしと宗田鰹節粉末で調和あるうまみとだしの香りが利いている。タケノコ、ニンジン、コンニャク、芋づる、椎茸、油揚げの6種の彩りよい具材の風味が感…続きを読む
商品概要:「旨みだし」シリーズ新アイテム。少人数世帯にちょうどいい2合用2~3人前。5種の国産素材仕立てうまみだしと鶏肉のうまみに加えて、ゴボウの風味が広がる。鶏肉、ニンジン、ゴボウ、コンニャク、油揚げの5種の具材入り。 商品名:旨みだし <鶏ごはん>…続きを読む
中村屋とヤマモリは需要期の夏に向け、共同でレトルトカレー市場を盛り上げる。日本の気候が亜熱帯化し、日本人の味覚も亜熱帯から熱帯地域で好まれる味覚・風味を好む傾向に変化しているとの指摘する声があり、気象庁の26年夏予報も全国的に高温予報を発表する中、1…続きを読む
中村屋とヤマモリは需要期の夏に向け、共同でレトルトカレー市場を盛り上げる。(青柳英明) ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【中部】名古屋の初夏の風物詩でタイ王国大使館認定イベントの「タイフェスティバルin名古屋」(主催=タイフェスティバルin名古屋実行委員会、事務局=ヤマモリ)が5月16、17日、名古屋市の久屋大通公園で開かれた。ヒット曲「香水」がタイのアーティストにカ…続きを読む