商品概要：「ヤマモリタイライス」シリーズ新アイテム。電子レンジで温めてご飯や麺にかけるだけで、簡単に本格的なトムヤムの味が楽しめる。唐辛子の辛み、マナオ果汁の爽やかな酸味、鶏肉とシュリンプペーストパウダーのバランスがとれた濃厚な味のスープ。具材は鶏肉と…続きを読む
●本場感ある味追求 既存品もリニューアル ヤマモリは2日、ヤマモリタイライスシリーズから「ごはんにかけるトムヤムスープ」を新発売した。電子レンジで温めるだけで、ご飯、麺のどちらにかけても1食で完結。手軽に本格的なトムヤムの味が楽しめる。同社は既存商…続きを読む
商品概要：「ヤマモリタイカレー」シリーズ商品。タイの海鮮レストランで有名なカレー。卵のふんわりした食感とカニのうまみ、カレー粉の風味を利かせた深い味わい。さらに本場の味に近づけた。独自技術で卵のふわふわ感もアップした。 商品名：タイカレー ＜プーパッポ…続きを読む
ヤマモリ（三重県）が協賛する中学生のバスケットボール大会「ヤマモリカップ」が8月22、23の2日間で開催された。会場に駆け付けた三林憲司取締役副社長は「食べることは身体をつくることでもある。食品メーカーとしてスポーツの振興に取り組むことで生活者の健や…続きを読む
【中部】ヤマモリ（三重県桑名市）は、家庭用加工食品「タイフード」の価格を12月2日出荷分から改定する。主な対象商品は、タイカレー9品、タイ料理合わせ調味料7品。希望小売価格から約13～14％値上げする。（横山卓司）
商品概要：カレーうどんが食べたいニーズにしっかりと応えた商品設計。香りのよいかつおだしを中心とした5種の国産だし（カツオ、サバ、むろ、焼きアゴ、昆布）に、カレースパイスを利かせた。うどん屋やそば屋で人気のだしの利いたカレーうどんを、家庭にあるうどんを使…続きを読む
商品概要：エリンギ、ヒラタケ、タケノコ、ニンジンの4種の具材入り。カットにこだわったエリンギを最も多く配合し、具材感、食感とも満足できる仕上がり。マツタケの風味にヤマモリ独自の5種の国産素材を使ったうまみだしを使用することでマツタケの香りを感じつつ、う…続きを読む
●「松茸の味」で活性化 ヤマモリの釜めしの素商品群の前期（24年3月期）売上高はほぼ前年並みで着地した。22年8月の大幅リニューアル（価格体系変更）により、4～8月は前年比ビハインドが生じたものの、秋以降に売上げを挽回した。 前期は「旨みだし」シ…続きを読む
【中部】ヤマモリは、タイクックシリーズの「カオマンガイの素」＝写真＝をリニューアル。20日に発売した。つけだれをタイ国内で主流となっている味噌ベースの味に近づけ、従来品よりもさらに本場の味わいを再現した。 リニューアルしたつけだれには粒感のある唐辛…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
