旭松食品、こうや豆腐を9月に値上げ

農産加工 ニュース 2021.06.18 12245号 01面

 【関西】旭松食品が9月1日出荷分から、こうや豆腐製品を値上げする。値上げ幅は5~8%。
 こうや豆腐の主原料である大豆は、中国などの世界的な需要拡大、主産地である米国の天候不順による減産懸念などにより、昨秋ごろから国際価格が大幅に高騰。加えて燃料、電力などの価格も上昇しており、「これまで製造工程の改善や経費削減を推進してきたが、企業努力だけではコスト上昇分を吸収することは非常に厳しく、今後も安心・安全で安定した商品供給のためには価格改定を実施せざるを

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