キリンビバレッジ、「チャレンジキッチン」開催 高校生にプロが指導

山本副総料理長(左から2人目)と帯広南商業高校生徒ら

山本副総料理長(左から2人目)と帯広南商業高校生徒ら

十勝の魅力が詰まった「トカチ・マカサッテ」

十勝の魅力が詰まった「トカチ・マカサッテ」

 【北海道】キリンビバレッジは16日、全国食の甲子園協会主催「第10回ご当地!絶品うまいもん甲子園」の特別応援企画として、帯広南商業高校で「チャレンジキッチン」を開催した。高校生の育成支援と地域活性化を目指し実施しているもので、今大会に応募のあった95校330チームから選抜大会を勝ち抜き全国大会に出場する15チームにプロの料理人を派遣、調理研修やアドバイスを受けてメニューのブラッシュアップを図るのが狙い。
 帯広南商業高校の生徒が考案した料理名は、ラザ

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