ビーフン人気高止まり 業界内外での施策奏功

農産乾物 ニュース 2026.09.07 13170号 01面
ビーフン人気は上期も高止まり(ケンミン食品の「ケンミン焼ビーフン」も好調続く)

ビーフン人気は上期も高止まり(ケンミン食品の「ケンミン焼ビーフン」も好調続く)

コメを主原料としためんの総輸入量(通関統計)

コメを主原料としためんの総輸入量(通関統計)

【関西】ビーフンを中心に米めんの人気が高まっている。2025年のコメを主原料とした麺の総輸入量が1万1811tと2年連続過去最高を更新する結果となり、26年も7月までの累計が6887tで前年比121tの上積み。依然好調を維持している。ビーフンの国内トップシェアであるケンミン食品によると、「フライパン一つで手軽に調理可能な『簡便さ』と多量の野菜を摂取しやすい『健康さ』が支持されている。また、近年増加傾向の在日ベトナム人の存在もある」という。また、辛口コメントで知られる人気料理研

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