瀬戸プロセスセンター
（写真上）＝瀬戸プロセスセンター内の作業、（写真下）＝7月31日に全面建て替えしてオープンした「ピアゴ碧南店」の精肉売場。瀬戸PCから供給された商品が並ぶ
ユニーの売上高、店舗数の67％を占めるのが中京地区（愛知・岐阜・三重の3県）。地区別の売上高（15年2月期）では、関東地区16％、山梨・静岡地区10％、北陸地区6％。その主力の中京地区と関西、長野県下のアピタ、ピアゴ全145店舗（15年7月末現在）の精肉・鮮魚加工作業を集約した「瀬戸プロセスセンター」（愛知県瀬戸市）が6月、本格稼働した。これにより店舗では作業の軽減が図れ、売場作りや接客などに注力している。
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