寿がきや食品、「名古屋辛麺 鯱輪」監修カップ麺発売

麺類 ニュース 2023.09.01 12637号 11面

 【中部】寿がきや食品は9月11日、愛知県を中心に人気となっているラーメン店「名古屋辛麺 鯱輪」監修の「旨辛にんにくラーメン」(税別316円)=写真=を発売する。豚や鳥がベースのスープの甘みとコクに加え、醤油や唐辛子、ニンニクがアクセントとなっており、クセになる味わいが特徴。同社は残ったスープにご飯を入れて食べる「追い飯」を推奨している。
 なお、「名古屋辛麺 鯱輪」は5月現在、同県のほか、宮崎県や富山県などに計6店舗出店している。名古屋発祥の「台湾ラ

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