中部食産業特集：ヨシケイ開発・平野圭吾社長 ミールキット売上高17年連続首位
平野圭吾社長
フェース・ツー・フェースで配達
高まる健康志向をとらえて売上げをけん引するBalance Meal（バランスミール）」（調理例）
◇中部有力中食企業インタビュー
静岡市のヨシケイ開発は17年連続でミールキット売上高の首位を独占している。25年3月には累計販売食数30億食を突破。食卓のパイオニアとして、新たな需要をとらえ、冷凍弁当の展開拡大の検討に入った。平野圭吾社長は、今期（26年9月期）迎える創業50周年について「生活様式の変化への柔軟な対応と併せて、人との関係を大切にして成長を続けていく」と力を込める。（宇佐見勇一）
