胃心伝真=塩

総合 コラム 2020.08.03 12091号 01面

 ポケットに塩だけ入れてキャンプに出掛けた。もちろん県はまたがない。食材は現地で調達すればいい。朝から降り続いた雨はもうやんだらしい。寝袋を一つ車に積んで、エンジンをかけた▼野菜は道の駅で仕入れた。どれもみずみずしく新鮮だ。実が詰まったナスはずっしり重く、割ったキュウリからは水が滴る。コメは出入りの農家に分けてもらった。肉や魚は地元産を選んだ▼キャンプ場でロープとシーツを借りて今夜の寝床を作る。落ち葉が程よいクッションとなり、われながら上出来だ。日暮れ前に食事の準備にとりかか

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