資源循環やSAFへの理解を・楽しみながら・深められるイベントを継続的に実施
●SAF製造 市民参加で社会実装
家庭や飲食店で使い終えた天ぷら油が、航空機を飛ばす燃料になる--。そんな循環型社会の実現を目指す「Tokyo Fry to Fly Project ～油で空飛ぶ大作戦～」が、着実に成果を上げている。東京都と民間企業が連携して進めてきた同プロジェクトでは、2024年10月からこれまでに東京都内で約124万Lの廃食用油を回収し、約99万Lの持続可能な航空燃料（SAF）を製造。これにより約2700tのCO2排出量削減につ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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